


Erster Großer Erfolg
1. Platz Junior Culinary Trophy Intergastra 2010

Vorspeise:
Geräuchertes Lachs Törtchen mit Gurke und Tomatenrelish
Vorspeise:
Geräuchertes Lachstörtchen mit Gurke und Tomatenrelish

Hauptgang:
Rosa Rehrücken im Shiitakepilzmantel mit Portweinjus an Kartoffelpüree

Dessert:
Variation von Erdbeer und Mango
Erdbeer-Joghurt-Creme
Mango-Erdbeerparfait
Sülze von Erdbeer und Mango




Veuve Clicquot Woman Award 2012
Zürich Lake Side Restaurant & Casino
Neujahrsempfang Baden Württemberg 2010, 2011, 2013 und 2017
Mit der Meistervereinigung Gastronom



Erste Weltumrundung 2013
MS Europa 5*+ Kreuzfahrtschiff
als Commie de Cuisine




Einstieg in Sydney
calangaman island philippinen
Spitzbergen bei Nacht
Ausstieg nach einem halben Jahr in Kiel

Europas Beste Antwerpen 2013
Unter anderem Gastköche wie Harald Wohlfahrt Traube Tonbach Baiersbronn, Bos Food, Karlheinz Hauser, Restaurant Seven Seas & Dieter Müller, Restaurant Dieter Müller



Erste Position als Küchenchef
Grand Hotel Sonnenbichl
Garmisch-Partenkirchen
2013-2014
Mohr Life Resort Lermoos (AT)
Fine Dining beim ehemaligen Sternekoch
als Chef Tournant








Adler am Schloss Catering
Europäische Rennsport Serie 2015
Porsche Super Cup, Porsche Carrera Cup und Porsche Privat Cup
Home is where your anchor drops
Zurück zur See
2. und 3. Weltreise
MS Artania, MS Amadea, MS Albatros, MS Deutschland
2015-2017



Frisch von der See Moonfish oder Gotteslachse gennant
Sushi Zertifikat in Tokyo abgelegt

Weißer Rettich von Kagoshima ca. 20kg

Nicht nur in den Tropen unterwegs bis nach Grönland und zurück

On Board Nadine Angerer


Auch die See hat ihre Schattenseiten

Mittagspause genutzt und den Tafelberg bestiegen in Kapstadt

Die Küchencrew vom
ZDF Traumschiff

Gourmetreise mit TV und Starkoch Mario Kotaska

Highlight: Einfahrt New York City
Traumschiff Dreharbeiten mit Harald Schmidt
Leibspeise zum Frühstück: Omelette mit Chili

Weißwurst Party im Stanglwirt in Kitzbühel 2017


